2023第12屆深圳國際食材展及預制菜展覽會

The12thShenzhenIinternationalIngredients&PrefabricatedVegetableIndustryExhibition2023

時間：2023年12月6-8日

地點：深圳會展中心（福田區）

主辦方：南方都市報社 深圳市飯店業協會 深圳市綠色農業發展促進會 深圳市異地商會雙循環賦能助培行動組委會

承辦單位： 中糖展覽（上海）有限公司

深圳國際食材及預制菜展覽會與深圳生態農業展，兩展聯動召開。

展會規模30000平方米，參展品近600家，觀眾近60000 人次，同期專業大會15場以上。

展會現場通過展覽展示、商務配對與精準活動，直面來自全國各地的餐飲連鎖企業、酒店餐飲企業、連鎖商超、電商平臺、經銷商、代理商等相關決策者，能夠有效推廣產品及尋求解決方案，建立新合作渠道，助力成功開拓粵港澳大灣區萬億餐飲市場。

預制菜是運用現代標準化流水作業，對菜品原料進行前期準備工作，簡化制作步驟，經過衛生、科學包裝，再通過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。

隨著餐飲業勞動力和租金成本的增加，對b端的需求越來越強勁，預制菜可以減少人工及租金成本，提升出餐效率，保證口味穩定，提升食品安全質量保證。中國預制菜肴已經進入了快速發展的軌道。為此，在深圳舉辦深圳食材及預制菜展覽會，有利于產業間的交流與合作。

同期活動：

6場 主題峰會 講述產業趨勢及痛點

3場 活動、表演賽、品鑒會

20位 演講嘉賓分享

中國預制菜產業高蜂論壇

中國未來餐飲創新論壇

中國素食大會

團餐服務質量發展大會

首屆中國(深圳)百廚百菜預制菜觀摩大賽

預制菜品推介會

預制菜渠道交流會

觀眾類別

1、餐飲連鎖企業、酒店餐飲企業

2、連鎖商超、新零售品、社區電商企業

3、餐飲食材供應鏈域的批發商、經銷商、 貿易商、零售商等

4、團餐服務商、學校等域的配餐企業 負責人

展品分類

1、預制菜加工生產企業

2、冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等

3、海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等

4、有機蔬菜、速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等

5、食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等

6、冷凍冷藏設備、包裝機械設備、包裝材料、肉類屠宰加工設備、商用廚房設備、

食品加工機械設備、食材加工設備、

◆100 資深國內行業媒體（提供展前、展中、展后全方位報道）、30食材類媒體、20主流大眾主流媒體、 （電視臺、網站、報刊、微信）。

 ◆EDM 郵件 DM 直郵 ：郵件總發送量達 20W 封； 展會資料郵寄到手，2W 張展會預覽手冊，1W 本新品手冊，覆蓋貿易商、生產商、餐飲酒店、終 端觀眾等多種渠道；累計發送數量超過15W條 。 

◆水產市場/凍品市場/食材市場/餐廳/酒店地推：精選華南地區重要食材市場30 凍品市場/水產市場，共送達超過30000份邀請函；精選華南地區重點城市 餐廳/酒店/食堂/連鎖餐飲企業/商超/社區電商，共送達超過30000份邀請函。

 ◆呼叫中心 : 20人超高配置邀約中心，每天超過1000 通電話產量，一年累計處理超過50W 數據。

 ◆大買家邀約計劃：精準的大買家（在全球范圍內招募50 專業買家，現場安排超過20場 貿易配對，與各地大客戶開展深入合作，甄選當地優質買家，保證買家 質量）。 

◆競爭展會精準推廣：競爭展會（推廣足跡遍布全國，參與60個食材行業展會，每年增長超過2W條新數據，服務100家展商進行精準推廣）。 

◆大巴車免費接送專業觀眾：組委會將派大巴車免費接送華南地區餐飲、食材經銷商、貿易商，凍品經銷商、餐飲酒店配送商、食材分銷、電商等相關專業人士 到會參觀、采購。