預計展會面積達25000平方米，將有來自多個地區的2百家企業攜同400個食品品牌齊聚北京，專業采購商達60000人次。

本屆展會在布局上將劃分為 “天然有機食品展區”、“地方特色展區”、“烘焙展區”、“食品食材展區”、“連鎖加盟展區”、“進口食品展區”等。產品涵蓋天然食品、有機食品、肉制品、乳制品、調味品、酒類、油類、果蔬、休閑食品、速凍食品、罐頭、方便食品、飲料、進口食品。通過合理分設特色展區，充分考慮目標觀眾的便捷性和針對性，從而使展覽目的更精準更高效。

組委會定向特邀海內外代表性與實力的專業買家到會采購，涵蓋中國食品餐飲 各經銷商、代理商、分銷商等；大型央企/國企/外企餐飲配送機構、星級酒店等；新素代、上海人家有機餐廳、新元素等素食餐廳；家樂福、沃爾瑪、華潤萬家、永旺、百佳等大型連鎖商超； 社區店、禮品團購商、高校及**單位配餐商等；以及天貓、一號店、京東商城等電商平臺悉數受邀到場參觀采購，真正實現了采購更精準，展品更高效。

參展范圍：

（一）國內外天然有機食品

有機食品：通過國家有機食品認證機構認證的一切農副產品及其加工品，包括糧油、菌類、蔬菜、水果，干果，奶制品、蜂蜜等，

綠色天然食品：米面糧油、肉類、蜂蜜、菌類、蔬果、干果、禽畜產品、水產品等。

中國地理標志產品：名優農產品、寧夏枸杞、三清山山茶油、樂陵小棗、霍山石斛、化州橘紅、封丘樹莓、正陽花生等。

（二）進口休閑食品及飲品

休閑食品：糖果、蜜餞、膨化、谷物類等。

休閑飲品：咖啡、紅茶、果味飲料、飲用水、氫水、純果/蔬汁等。

酒類產品：葡萄酒、氣泡酒、白蘭地、威士忌、啤酒、果酒等。

（三）保健食品

保健食品及原料、營養強化食品、滋補品、美容瘦身產品、療效性保健品、酵素、石斛、益生菌、功能性飲料、營養配餐等。

（四）富硒食品

富硒茶、富硒水、富硒蛋、富硒酒、富硒奶、富硒食用油、富硒零食、富硒飲品、富硒大米、富硒小麥、富硒面粉、富硒雜糧、富硒蔬菜、富硒水果等。

（五）調味品及食品添加劑

調味品：醬油、醋、味精等。

添加劑：防腐劑、抗氧化劑、增稠劑、著色劑、甜味劑、護色劑、食用香精香料、膨松劑等。

（六）食品包裝及加工設備

加工技術與設備（加工/冷凍/清洗/殺菌/消毒/保鮮等）、包裝機械與材料及其它設備等。