現在越來越多的地方用上了虛擬展示技術，國外有一家餐廳直接將餐桌變成了秀場，從此等餐也變成了一件很愉悅的事情。

這種3D 投影技術觀看者無需佩戴任何的外部設備，直接投影到餐桌上，餐桌和餐盤變成了屏幕，所以有人管它叫裸眼3D秀。

投影的內容都是圍繞著菜品展開，利用3D投影技術將視覺藝術和烹飪藝術完美的融合在一起。例如：在前菜法式海鮮濃湯時，餐桌會變成一片魚類出沒的海洋，主菜烤牛排時餐盤會變成烤爐，甜品階段則是冰天雪地的極地。

牛 排

整個就餐時間持續了一個半小時，大家就像是看了一場電影等待上菜的環境充滿了歡聲笑語。

甜 品

也許經過一段時間，走心的餐廳也可以讓這樣的“餐桌表演秀”像如今看 3D 電影一樣簡單，那么我們或許可以從食物與技術結合的角度探索出一些不同體驗方式的交互設計。